1、苹果100g，鸡蛋1个，低筋面粉70g，奶粉10g，核桃油10g。

2、苹果清洗干净，去皮，切成小块。

3、苹果和鸡蛋倒入料理机中，打成汁。

4、倒入碗中，加入低筋面粉，搅拌均匀。

5、加入奶粉，搅拌均匀。

6、装入裱花袋中。

7、模具内刷上核桃油，挤入面糊。

8、盖上盖子，放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，脱模。