苹果手机专用优盘不能在普通手机上使用的原因有：

1、苹果手机的接口与普通手机不一样，而苹果手机专用优盘接口只与苹果手机相符，与普通手机不相符合。

2、苹果手机专用优盘在连接入苹果手机时，需要通过苹果手机助手进行激活，普通手机无法使用苹果手机助手，因此普通手机无法使用苹果手机专用优盘。

3、苹果手机专用优盘通过转接口接入普通手机时，由于转接口不能完整打开优盘，会导致优盘损坏，因此普通手机无法使用苹果专业优盘。