只吃面不吃米饭对身体不会有影响。

南方人以米饭为主，北方人以面食跟头为主，习惯不一样，但营养价值都是差不多。但是饭和面结合吃最好，两种事物应该合理搭配，但是如果因为某些原因要控制体重和碳水化合物摄入量的话，还是推荐以米为主。但同时因人而异，要随时调换，米面交替使用，这样人体才不易出现改变后的敏感反应。