1、杏鲍菇1个、黑胡椒碎适量、老抽适量、生抽适量、盐适量一点点克、黑胡椒酱适量、雪花牛肉粒1袋克、洋葱半个、青红椒各1个。

2、做法：青红椒、洋葱切条，杏鲍菇切丁，雪花牛肉提前解冻。入油锅翻炒志变色，加生抽，老抽一点翻炒，盛出备用；热锅冷油下牛肉粒翻炒，变色加少量水焖一会后加入杏鲍菇等一起翻炒，加入黑胡椒酱，撒入黑胡椒碎，一点燕调味即可。