红豆鸽子汤怎么做

更新时间:2020-08-16 00:00:00

材料:乳鸽250克、红豆50克、花生50克、桂圆肉30克、盐适量。

制作步骤:

1、红豆、花生、桂圆肉洗净,浸泡。

2、乳鸽宰杀后去毛、内脏,洗净后剁块,入烧沸的水中氽烫,去除血水。

3、将适量清水放入瓦煲内,烧沸后放入全部原料,武火煲开后,改用文火煲1小时,最后加盐调味即成。

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