1、主料：圆白菜450克，番茄300克，

2、辅料：鲜香菇100克，柿子椒50克，大葱10克，

3、调料：盐3克，植物油20克。

4、圆白菜剥开叶片洗净，切大片；葱洗净切成葱段。

5、番茄洗净去蒂，切半月状。

6、香菇泡软洗净，去蒂后切粗丝；红辣椒洗净去蒂，切斜段。

7、锅中倒入20克油烧热把葱段爆香，放入香菇翻炒几下，再加入圆白菜和番茄炒熟。

8、最后放入红辣椒和盐炒均匀就可以了。