1、首先要正经的茶，茶叶市场水很深，工艺、手法、产区、茶树养护方式等等都要讲究。

2、六大茶类，每种都有不同的泡法，例如绿茶大多85-90，乌龙茶要95-沸水，红茶85-95等。

3、水质也有一定要求，自来水有异味泡绿茶红茶这种会严重影响香气口感，越高档的茶叶影响越重！泡茶选天然水或纯净水较好。

4、投茶量注意，虽然好的茶叶是不涩的，但量多或量少也能影响口感和香气浓淡。

5、正常情况下烫杯后投入茶叶注水即可，部分名茶上投中投味道更佳。