休渔期能出海钓鱼，所以说休渔期对主要的海洋经济鱼类资源起到了很好的保护作用，也正是因为如此才能避免过度的开发资源导致资源的枯竭，那么在休渔期还想开船出海钓鱼的建议先问过当地的渔民或者查询一下当地的相关政策，避免触犯有关政策给自己带来麻烦。

休渔，为了让海洋中的鱼类有充足的繁殖和生长时间，每年在规定的时间内，禁止任何人在规定的海域内捉鱼，对鱼类的生长起到了很好的保护作用。休渔期一般是在伏季，另外还有禁渔区，那是常年不允许捕捞的，主要是繁殖场或越冬场等。应该是不同海区的鱼类繁殖期不同造成的这种差异。