危害：

1、血压增高，肾脏血液未能维持正常流量，造成糖尿病。

引起此危害的原因：薯片含高度盐份，吃薯片不只吃一块，满足到味觉后，此时吃下大量盐份，导致血压增高。

2、薯片中含铝过量，长期食用铝含量过高的膨化食品，会引起神经系统病变。

表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。

3、薯片中的油脂含量高达百分之35，经常食用香脆食品，会使血脂升高，导致肥胖、增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生。