人工盐：增强食欲、促进胃肠蠕动的食用盐；

人工盐的性状： 为多种盐类的混合物，含干燥硫酸钠44%、碳酸氢钠36%、氯化钠18%、硫酸钾2%，白色粉末，易溶于水，水溶液呈弱碱性；

人工盐的作用：内服少量时，能轻度刺激消化道黏膜，促进胃肠的分泌和蠕动，从而产生健胃作用，小剂量有利胆作用，可用于胆道炎、 肝炎的辅助治疗，内服大量时，刺激肠壁增强蠕动，软化粪便，引起缓污作用，用于消化不良、食欲下降、胃肠驰缓及便秘初期，有利胆作用，促进胆汁排出。