准备材料：玉米粒约300克、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖3克、油25毫升。

做法如下：

1、将玉米棒上的玉米粒掰下来，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用；

2、炒锅烧热，放入油，烧至8成热时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊；

3、放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。