碧螺春产地在江苏省，盛产于吴县的东洞庭山和西洞庭山，所以也称之为洞庭碧螺春。碧螺春早在唐朝就是有名的贡品，中国的十大名茶之一，据说碧螺春已有1000多年地种栽历史，碧螺春的品质优异，茶分五级，其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春产自江苏吴县洞庭山，洞庭山虽有东西之分，但所产的碧螺春都称为洞庭碧螺春。碧螺春国家标准有5个等级，特一极香气嫩香清幽，茶叶卷曲成螺，全身带毫，是碧螺春中的极上品。而特二级碧螺春卷曲成螺，银绿隐翠也是碧螺春中的上品。螺春一级卷曲成螺，白毫批覆，茶叶嫩爽，口感也非常好，碧螺春二级白毫毕露，茶叶嫩爽，清香袭人，也很不错。三级品质常规它，适合办公室饮用，鲜爽生津，回味绵长，也很耐泡。