材料：新鲜生甜玉米。
将甜玉米一颗颗剥下来洗干净，然后加入适量水，大火煮。水跟甜玉米粒的比例是1:1.5，尽量一次性加够水，否则甜玉米加热不均匀，煮熟的口感会不好。在煮甜玉米的过程中，记得用勺子搅动锅里的玉米粒，使其受热均匀。可以将锅里的浮沫用勺子撇去，以免影响口感和成色。大火烧开，锅里水开后，往锅里加入冰糖放入冰糖后，稍微搅动，调为中火，继续煮。大约煮5分钟，看到全部甜玉米粒都变得很黄，就可以了。等锅里的甜玉米温度稍低，大约40至60摄氏度。将甜玉米连同煮玉米的汤一并盛到榨汁杯中榨汁。可以保留甜玉米的营养。
