可以，扁豆和山药可以一起吃，因为两者之间没有相克的物质，而且因为它们都含有丰富的人体需要的营养物质，可以为我们的健康提供一些有利的物质。两者一起吃有利于脾胃消化吸收功能，山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症，而扁豆的营养价值可以与山药相辅相助，对我们的脾胃更好。