食材：萝卜、牛排骨、桂皮、大料。1、将萝卜清洗一下，放在案板上切开。牛排骨提前焯一下水。2、随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。3、接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒、加入一些清水。4、然后，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火，焖至没气后开盖。5、最后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即可。