负离子，泛指一切带有负电的离子或离子团。有时简化说法，专指氧负离子。

“杀菌”冰箱并不能为食物杀菌

冷冻并不能完全杀菌。冰箱不经常消毒更会成为细菌的“温床”。目前市场上销售的所谓具有“杀菌”功效的冰箱，只不过是冰箱的内壁、隔板或把手上用了一些抑菌材料，并不能为食物杀菌。

此外，如果平时不经常擦洗冰箱，冷冻机冰箱的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌，并随着尘埃散发到空气中。过敏性体质者和儿童吸入后，可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热等症状，也称为“冰箱肺炎”。