材料主料：白萝卜一个、排骨250克、油豆腐4片。

辅料：油适量、盐适量、姜少许、葱少许。

做法：

1、所有材料准备好。

2、排骨下锅里炒片刻。

3、油豆腐切好，萝卜切好，姜拍好。

4、排骨煎炒至微黄。

5、加入萝卜。

6、加适量的水，把油豆腐加在上面。

7、加少许盐，盖上盖子大火煮沸，中小火煮20分钟。

8、切好葱段。

9、最后加入葱段，再加少许盐即可。