撒水的意思是使水分散地落下。撒水和洒水的区别是撒水是用手，洒水是用器具。撒比洒更倾向于人为。洒有的时候表现于客观的状态，如粥洒了，可能就是意外发生。

撒是常用汉字之一，多音字，常作动词，在口语、方言中使用较频繁，与洒字有部分含义相同。有关的成语有悬崖撒手、打滚撒泼、搭搭撒撒、撒娇卖俏、撒水拿鱼、撒科打诨、撒豆成兵等。