紫甘蓝清洗的方法如下：

1、清洗紫甘蓝之前，先把紫甘蓝放入盐水里泡5分钟；

2、紫甘蓝的外皮是有灰垢的要用水来洗，这样可以使里面的虫子出来；

3、用水泡洗紫甘蓝的时候，先将水龙头打开，用手来揉搓紫甘蓝菜；

4、手来回的揉搓，将紫甘蓝上面和底部的污垢清洗干净后，再用水来冲洗；

5、然后用刀切开，放入水中清洗即可。