1、西红柿渣，可以炒进菜肴里，提味。

2、苹果渣，可以和果酱一起抹在面包上。

3、有些水果渣可以与面粉和在一起，做成有水果口味的面点，比如苹果。

4、把几种水果渣混合后加入谷物，煮水果口味的杂粮粥。或加入冰糖和银耳，做水果银耳羹。

5、有些水果渣可以泡茶喝，比如橙子、橘子。

除非像甘蔗之类无法再食用的残渣，大多数果蔬渣都可以再次利用。

建议尝试做水果糊，膳食纤维和果汁混在一起，也是非常爽口美味的。