iPhone刷机中断可使用DFU方式进行重新刷机，DFU重新刷机方法步骤如下：

使用USB线将iPhone手机连接至电脑；将iPhone手机调至关机模式；按住开关机键3秒，再按下Home键，约10秒松开开关键，保持按住Home键；电脑上显示“已识别到DFU状态”选项；点击“进入”选项；点击“进行恢复模式”选项；点击“恢复”选项，即可重新刷机。刷机，手机方面的专业术语，是指通过一定的方法更改或替换手机中原本存在的一些语言、图片、铃声、软件或者操作系统。