1、瑶柱性平，味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

2、具有滋阴补肾、和胃调中功能

3、能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症

4、常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

5、还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。