肥而不腻的下一句是瘦而不柴。

释义：人们常常用来形容肉类菜肴做的好吃。意思就是肥肉不腻人，瘦肉软嫩。

例句：

1、用湘西黑猪肉制作的“东坡肉”、“万三蹄”肥而不腻，酥而不烂，闻名遐迩。

2、这种羊抓膘能力强，肉质鲜美，肥而不腻，是中国宝贵的肉羊资源，被国家绿色食品发展中心授予“绿色食品”称号。

3、这道菜色泽枣红，形状椭圆，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别有风味。