水果拼盘苹果小螃蟹：

材料：苹果；

做法：

1、把苹果竖着切成三份，两边的部份可以切得稍薄些；

2、把右边的一份平放，从正中间剖开，再各切成均匀的薄片，去掉最边上较小的一片；

3、在中间的一份2/3处垂直切下，用小刀切出两个V型，再从中间对开做成两个蟹螯摆好；

4、取左边的一份，用小刀在一端戳两个小口，插上苹果籽做成眼睛即可。