加密U盘视频的步骤如下所示：

1、将装有加密视频的U盘插入电脑的usb插口中，电脑立即弹出选择启用BitKocker的选项；

2、进入BitKocker驱动器加密的窗口中，选中使用密码解锁驱动器的选项，在输入框中进行输入密码，点击确认密码，点击下一步；

3、电脑弹出确认的信息，选择将恢复密匙保存到文件中；

4、完成后，点击下一步按钮；

5、再次确认加密该驱动器的信息，点击启动加密选项；

6、启动加密后，电脑弹出加密已完成的窗口，即为U盘视频加密已完成。