用炒菜锅摊饼怕粘锅怎么办

更新时间:2020-09-22 00:00:00

1、在面里加鸡蛋。

2、在倒入面的时候,锅不要太热。

3、摊饼的速度要快,不要让面成坨。

4、火不能太大,要均匀。

5、锅里放少许的油即可。

6、油热后用生姜片擦锅。

7、控制好火候,不冒油烟即可。

8、用电饼铛替代炒菜锅,即可避免粘锅。

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