解刨学属于医学，解剖学是研究动物或植物结构的一支形态学分支学科，可以分为动物解剖学和植物解剖学。解剖学按研究方法可分为大体解剖学、显微解剖学、特种解剖学；按研究观点可分为描述解剖学、功能解剖学、进化解剖学、发育解剖学。对于人类而言，解剖学和疾病有着密切关系，通过检查身体内部结构已经成为疾病诊断和治疗的主要依赖手段。