螺丝椒的种植技术：培育适龄壮苗，夏季最好用遮阳网，炎夏高温，浇水及时，见干见湿，严防积水，控制徒长，重施底肥，以有机肥为主，结果期追肥2至3次，配合科学施肥，秋延育苗期6月至7月上旬，亩定植3000株左右；螺丝椒，中熟，一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，果深绿，果长22至26厘米，果粗3、0厘米，单果重60克左右，辣味浓品质极佳，口感好，膨果快，连续座果能力强，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植。