作用如下：

1、强筋壮骨，栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病，栗子可预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，有着强筋健骨的功效。

2、益气补脾，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

3、生板栗中的钙质含量很高，同时生板栗中还含有一些维生素D，人食用后，钙与维生素D相结合，更利于人体对钙质的吸收和利用。