广西buang是拿米粉做成的食物。蒸的不软不硬，非常有嚼劲，抹一层油，放点蒜头油，划成一小块，加点辣椒。有点类似北方的碗秃，碗秃的原材料是荞面，但是整体的感觉和吃法还是很相似的，非常好吃。

广西，中华人民共和国省级行政区，是岭南文化传承的主要地区之一，得名于岭南西道、广南西路。地处中国南方沿海，北回归线横贯全区中部，东连广东，南临北部湾与海南隔海相望。