用烤箱做饼干不可以放在烤架上，应该放在烤盘上。

用烤箱做饼干食材主料：中粉150克，鸡蛋1个，黄油100克，砂糖50克。

具体步骤：

1、中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。

2、黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

3、把面团擀成面皮，薄厚均匀。

4、用饼干模压出图案，再用牙签扎出几排洞。

5烤盘放锡纸，预热180度15分钟即可。