不能，水泥保质期一般为3个月，过了保质期的水泥由于部分水泥颗粒受潮导致部分水化。超过保质期的水泥也不是不能用，只是强度等级会降低，这种情况下再继续使用，会影响到施工效果。

购买水泥的时候，首先要查看它的包装，看看包装上有没有相应的介绍，要了解水泥的产地、生产时间以及生产厂家。

在购买水泥的时候，可以观察水泥的颜色，如果是深灰色，说明质量不错。

如果水泥的骨料比较多，或者混入了其它材料，颜色就会发白，强度可能达不到相应的等级。