熟透的榴莲能吃，可以通过榴莲的大小、外表颜色、气味等来判断榴莲的好坏。榴莲是有着水果之王称号的热带水果，原产自马来西亚，虽然它的气味特殊，但是它的营养价值非常高。

选购榴莲时，要注意榴莲果实的尖刺，成熟的榴莲相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近。

还可以通过按压榴莲外壳的软硬程度来判断，按上去柔软有弹性，证明榴莲的成熟度刚好。

通常成熟度高的榴莲会有一些裂口，当然裂口也不能太大，不然果肉会受到污染，这种榴莲一般都气味浓郁。