米虫离开米不会自动死，还能跑到其他的粮食或食品中，如晒干的豆类、面粉、高粱等食物中。大米里有米虫，可以将大米放在阴凉通风处，一般米虫就会从温度比较高的米中爬出来。

大米里有米虫，建议不要放到阳光下暴晒，不仅米虫除不掉，还会使大米的水分减少，米饭口感变差。

为了防止大米生虫，可以用纱布把花椒或大蒜包起来放在装米的容器里。

生了虫的大米也是可以吃的，米虫本身没有病毒，也不会传染疾病，而且通过高温加热，米中隐藏的虫卵也会被杀死。