裙带菜含钙量是牛奶的10倍左右，它的含锌量是牛肉的3倍左右。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，它含有十几种人体必需的氨基酸，钙，碘，锌，硒，叶酸和维生素A，B，C等矿物质，适量食用对人体健康有利。

裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，主要分布于山东，福建浙江，辽宁等沿海地区，可以食药两用。

裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮，钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素，然后在体内进行合成和利用转化。