挑选一些比较生的芒果来冷库储藏，需要用纸包起来，放在低温的冷藏柜里面，这样才适合保存。之所以用纸张包裹，一个是防止芒果的表皮被冻坏，另一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。

芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度最适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。

世界芒果生产区年均温在20℃以上，最低月均温大于15℃。

芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，不然芒果易坏。