下稀饭的家常菜有：萝卜干、大头菜、橄榄菜、咸鸭蛋、醋溜白菜、酸豆角、腌黄瓜、番薯叶、地三鲜等，其实各种凉菜和各种绿色蔬菜都比较适合搭配稀饭一起食用。

吃稀饭一般不会搭配较油腻的菜，比如红烧肉、炸藕盒、水煮鱼等。

吃稀饭除了搭配各种菜，还可以放一些肉松，特别是对生病胃口不大好的人群。

稀饭适合在早上吃，可以搭配水煮蛋或煎蛋、包子等，如果仅仅是喝稀饭可能会导致热量摄入不足，容易肚子饿。