可以把整个花穗棒采摘下来，也可以用一个小袋子在树上采集。采摘花穗棒最好是在花穗棒全部变黄并松动的时候，这时候的花穗棒不仅花粉含量比较多，还方便抖动使花粉掉落。

采集松花粉建议选择远离工厂、城市的树林，近工厂或者城市的树林可能会被污染。

一般采摘的花穗棒都需要放到阳光下暴晒，暴晒可以使花粉从花球中裂散开，更容易抖落。

松花粉的营养物质较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及各种微量元素。