1、 卷馍。外层是薄薄的粉面。里面有豆芽，面筋和煮鸡蛋。入口细腻柔滑，每个大街小巷都有。

2、 烧饼。阜阳的烧饼品种很多，软的硬的黄的白的芝麻的奶油的豆沙的。

3、格拉条。用千斤顶亚的面条，配上芝麻酱。有点像蚯蚓。

4、傻汤。用煮沸的鸡汤冲生鸡蛋，有中草药，味道极好。

5、油茶，就是马虎汤。但和河南的马虎汤不一样，河南的有草药味，阜阳的没有。