水下可以点灯是因为蜡烛在燃烧过程中融化的蜡，遇到水会迅速变成固体，并冻结在火焰四周。火焰低于水面时，水会把逼向蜡筒的热量迅速带走，所以蜡筒就能保护火苗一直燃烧。

正常情况下可燃物在水中不能燃烧有两个原因：

1、水中温度低，达不到着火点；

2、水中氧气不足。如果水温超出可燃物着火点，又有充足的氧气的话，即使在水中也可以燃烧。