酸奶的蛋白质是多少

更新时间:2020-11-04 00:00:00

酸奶的蛋白质差不多每100g有3.0g,含量还是相对来说很多的,大约在3%左右。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,保存了鲜奶中所有的营养素,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外,酸奶中的胆碱含量高,还能起到降低胆固醇的作用。

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