青鱼和草鱼的区别：

1、颜色区别：草鱼体色淡黄，鳞片清楚；青鱼身体和鳍为灰黑色。

2、头部区别：草鱼嘴巴圆弧，鳞片明显；青鱼鳞片不明显，头较尖。

3、大小区别：正常来讲，在－个生长周期青鱼比草鱼大。

4、价格区分：青鱼价格相对比草鱼贵。

5、饮食习性：草鱼－般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；青鱼一般生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物。