香蕉含有丰富的糖、维生素、矿物质、纤维素等成分，其钾和钙的含量比较丰富，一般不建议空腹吃香蕉。

因空腹进食香蕉后，香蕉中的纤维素含量较高，可以刺激胃肠蠕动，加快空腹时香蕉排空速度更快，容易引起腹泻等症状的发生；而且空腹吃香蕉时香蕉进入胃内后，可以刺激胃酸分泌，加重慢性胃炎伴糜烂、消化性溃疡等，引起腹部疼痛的症状，因此，一般不建议空腹吃香蕉，并且吃香蕉时也需要注意，在两餐之间适量进食。而对于有糖尿病，也不建议吃香蕉，以免引起血糖的升高。