电炸炉的使用方法如下：

供电电压必须与本设备的使用电压相符合。炉体后面设有接地螺栓,应用不小于1、5毫米铜芯导线与符合安全规定的地线。设备的地线与电源同一条引出,该地线与符合安全性能的地线用铜质螺栓连接。炉具应放在平稳的地方,左右侧离开不燃物x，背面应离不燃物以上。设备连接的固定布线必须按布线规则配有全极断开开关,并且开关每一极上应有至少3毫米触点开距。安装位置附近不可存放易燃易爆物品，环境温度低于45摄氏度，相对湿度在百分之八十五以下。