做曲奇可以用食用油代替黄油打发。

食用油曲奇做法如下：

食材：面粉、奶粉、鸡蛋、刮刀、裱花袋、烤箱、食用油、白糖、椰蓉、盐。

将整个鸡蛋打入盆中，用手动打蛋器打匀。加入白糖、椰蓉、盐，再次搅匀。随后分三次加入食用油，每一次都需搅匀。面粉过筛后，加到混合物中，然后搅匀。用刮刀将混合物放入裱花袋中。依次挤在烤盘里。放入烤箱，温度为160度，时间为20分钟。