烤蛋糕的做法：

材料：面粉、可可粉、蛋黄、蛋白、砂糖、牛奶。

做法:

1、将蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内。

2、面粉、可可粉一起过筛。

3、将蛋黄倒入碗中加入砂糖、牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解。

4、面粉、可可粉加入蛋液中轻轻搅匀。

5、蛋白略为打至起泡后，加入砂糖用打蛋器打至起身，蛋白倒转不会流出，做成蛋白糖霜。

6、蛋白、糖霜分两次加入面糊中拌匀。

7、将面糊倒入蛋糕模中，用微波炉设置温度220，每个烤一分钟即可食用。