材料：米饭适量、洋葱1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、肉丝适量、五香粉适量、味素适量。

做法：

1、洋葱洗干净，去皮，取适量切碎。

2、鸡蛋磕碎入碗中打散备用。

3、锅中倒入食用油。

4、放入蛋液，用筷子搅拌成小块。

5、放入洋葱煸炒，放入肉丝煸炒，放入五香粉煸炒。

6、放入米饭煸炒，加入少许水煸炒，米饭炒匀，放入盐煸炒。

7、放入味素，装盘食用。