雪花酥用普通油是可以的，但普通油做出来的没有用黄油做出来的味道香。雪花酥是使用棉花糖制作的，相对来说有点甜，另也会有部分人群不是很喜欢黄油的味道，所以会选择用食用油来代替黄油。雪花酥是属于口感松脆酥软的甜点，做起来也是比较简单的，就是把花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油或食用油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块就可以装入袋子了。