​西红柿蛋汤的做法：

汤谱配料：番茄1个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉。

制作方法：

1、半锅清水，水中放少许海米，煮沸。

2、鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片（或小块）。

3、待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入。

4、水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右。

5、加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火，西红柿蛋汤即成。