氯化铵和氢氧化钠反应生成氯化钠、水和一水合氨，因为氯化铵水解生成一水合氨和氯化氢，溶液显酸性，而氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油，与酸类起中和作用而生成盐和水。

氯化铵是无色晶体或白色颗粒性粉末，是一种强电解质，溶于水电离出铵根离子和氯离子，氨气和氯化氢化合生成氯化铵时会有白烟。

氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气和二氧化碳，可加入盐酸检验是否变质。